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玉米糁通便、护眼、降压、降脂、补脑

2020-03-19 21:29:52    浏览:3    点赞:0 QQ咨询 微信联系 收藏关注

营养价值

玉米渣主要含淀粉、蛋白质、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸、谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。另外,还含有谷胱甘肽和玉米黄质两种特殊的营养物质。

1.玉米渣含有黄体素、玉米黄质,可以对抗眼睛老化。

2.玉米渣中含有较多的谷氨酸和维生素B,能促进脑细胞代谢。

3.玉米渣含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能。


功效作用

玉米渣,是常见于北方人的食谱主食,将玉米脱皮,每粒破碎三四份即成,可以煮干饭和熬粥。有通便、护眼、降压降脂、补脑等功效,适合脾胃气虚、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、肥胖、脂肪肝、便秘等患者食用。


1.通便

玉米渣中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘。


2.健脑

玉米渣中含有较多的谷氨酸和维生素B,能促进脑细胞代谢,有一定的健脑功能。


3.护眼

玉米渣含有黄体素、玉米黄质,可以对抗眼睛老化,能缓解黄斑变性、视力下降。


4.降压降脂

玉米渣含有亚油酸、卵磷脂、维生素A和E等物质,可使机体的胆固醇和脂肪降低,减少其在血管壁的沉积,软化动脉血管,有降压降脂作用。


5.延缓衰老

玉米渣含有的维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能,玉米渣中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春、延缓衰老的功能。


6.抗癌

玉米渣含有丰富的镁元素和一种叫做谷胱甘肽的抗肿瘤因子,可与人体内致癌因子(物质)相结合,并使其失去致癌活性,从而降低癌变机会。


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